Тендерайзер для мяса. Так ли хорош?

Хозяйки, кто пользовался сим девайсом? Прочитала кучу хвалебных отзывов о нем на амазоне, вот, не знаю, стоит ли его покупать? Действительно ли мясо становится более нежным и сочным, по сравнению с отбитым по-старинке молотком?
И еще, не понятно, как он работает: просто прокалывает мясо или в него можно маринад залить, который он в мясо инъецирует?