Мне совет нужен

Пожалуйста, подскажите.
Нафаршировала перцы. Все под варку: в фарше соль, перец, яйцо, все это натолкано по перцам.
Но получилось очень много - не надо нам столько. Можно мне в таком виде перцы в морозилку сложить, а через некоторое время бросить в кастрюлю и сварить?
Никогда такой полуфабрикат не готовила, боюсь, не разлезится ли потом в кастрюле все это.

флёр **

в морозилку можно положить, только когда достанете из морозилки надо обжарить немного сначала, а потом варить

Олька38 **K**

Мда... Что-то это мне не очень подходит.
А если так: Заморозить фарш, а потом разморозить и по свежим перцам растолкать?
Но в фарше уже яйцо и соль. ЫЫЫЫЫ((((((((

флёр **

я морожу уже несколько лет сырые перци ( начиняю и в морозильник)
Внешний вид и вкусовые качества не страдают.

Anonymous

Конечно, заморозьте.

Schauma C.G.

Морозьте и только сырые. Правильно писали, при готовке потом не пострадают.

Oleva V.I.P.

Я всегда сырые морожу, перцы, голубцы, котлеты...

Чёрная мамба -007 C.S.

Я знаю, что в рецепте нет яйца, но я всегда кладу. Мне так спокойней - не развалятся.
Спасибо вам всем за советы!

флёр **

Перцы все вокруг постоянно морозят, именно в сыром виде. Я не пробовала, но и мама, и подружки делают и очень довольны. размораживать такие вещи надо в холодильнике, переложив их туда за сутки, а не на столе и ни в коем случае не в свч.

vinsor **K**

Замораживала нафаршированные уже сырые перцы, потом, на размораживая, заливала соусом и тушила. Все было ок. В фарш яйцо не кладу.

Очкарик **

Сырые моорожу.

♥♥♥CHocoTatka♥♥♥ V.I.P.