Салаты в тарталетки

Девочки накидайте пожалуйста рецепты салатов кот можно положить в тарталетки, и еще вопрос как делать сырные козиночки или где их взять и что туда можно положить. Спасибо.

оливье?

хорошо идет манго с крабовым мясом (ну травки туда, не помню какие- по вкусу), немного лука. Только краб должен быть настоящий а не заменитель из рыбы.

Ну и жульен грибной.

Еще авокадо и красная икра - очень вкусное сочетание.

сыр-ананас-карри, приправить по вкусу. правда, он у меня на "чиписы" идёт, как полевой вариант