Ленивые вареники.

Опять решила сделать и в очередной раз убедилась, что опять не то. Может я муки больше сыплю? Как сделать такие ленивые вареники, чтобы и плотные были (не разваливались), но в то же время, чтобы творожный вкус чувствовался?