Щуку как приготовить?

Купила сегодня двух щук, подскажите плиз., как их приготовить, чтобы не сложно только было? Мне сейчас возиться нет сил :)

Смотря из какого водоема. Если из речки быстрой, хоть просто варить. Если с запахом, то котлетки.

А я люблю щуку в духовке. Щуку натереть солью, перцом (в идеале приправой для рыбы). Внутрь положить порезанный кольцами лук и помидорки. Завернуть в фольгу. И в духовку минут на 40 (ну в зависимости какого размера щука) я беру щуку где-то по килограмму. Мне очень нравится, особенно там где внутри помидорчики с лучком!!!!!!!! Кости в ней конечно есть.

А мы ее засаливаем сначала, чтобы от запаха избавиться, затем промываем и отвариваем. Это САМЫЙ вкусный вариант, имхо.