Филе Дорадо

Подскажите, кто как делает? Первый раз купили. Я масло никакое не ем, жареное на масле тоже не ем. Соусы и специи тоже по возможности не ем. В общем нужен диетический, и по-возможности вкусный вариант.
Остальным домочадцам можно все, поэтому выслушаю все варианты ;)