тирольский пирог

добрый день. срочно нужен простой рецепт вкусного тирольского пирога. по-обещала мужу на день рождения испечь :) Заранее спасибо.

милый мой, в инете стока рецептов же)
я делаю обычное сдобное тесто, масло, яйца, сахар, сливки сметана, мука разрыхлитель, всё на глаз, выпекаю в форме, режу фрукты, либо покупаю консервированные, как правило это ананас и вишня (заморозку не беру, всё течёт), выкладываю на пирог и заливаю желешкой. Вот и всё.
рецепт теста примерно такой
Масло сливочное 100.0 г
Сахар песок 100.0 г
Мука пшеничная 250.0 г
Яйцо куриное 3.0 шт
Сметана 100.0 г
Сливки 10% 50.0 мл
Разрыхлитель грамма 3-5
Нокак в магазине не получается, в магазе они плоские, а этот поднимится "караваем", но немножко.

у меня в паспорте в разделе десерты мои подобие тирольского пирога, но я фруты запекаю в нем. Можно испечь песочное тесто и миндальный крем внутри, а потом фрукты выложить сверху, предварительно их обработав гелем или желе.
я использую только хорошую заморозку. Компотные неаккуратные и невкусные.