16
тирольский пирог
добрый день. срочно нужен простой рецепт вкусного тирольского пирога. по-обещала мужу на день рождения испечь :) Заранее спасибо.
Свернуть
Ответить
Купите тирольский пирог, распакуйте, упаковку главное не забудьте выбросить и кухню мукой припорошите...
Приятного аппетита.
Приятного аппетита.
Ответить
милый мой, в инете стока рецептов же)
я делаю обычное сдобное тесто, масло, яйца, сахар, сливки сметана, мука разрыхлитель, всё на глаз, выпекаю в форме, режу фрукты, либо покупаю консервированные, как правило это ананас и вишня (заморозку не беру, всё течёт), выкладываю на пирог и заливаю желешкой. Вот и всё.
рецепт теста примерно такой
Масло сливочное 100.0 г
Сахар песок 100.0 г
Мука пшеничная 250.0 г
Яйцо куриное 3.0 шт
Сметана 100.0 г
Сливки 10% 50.0 мл
Разрыхлитель грамма 3-5
Нокак в магазине не получается, в магазе они плоские, а этот поднимится "караваем", но немножко.
я делаю обычное сдобное тесто, масло, яйца, сахар, сливки сметана, мука разрыхлитель, всё на глаз, выпекаю в форме, режу фрукты, либо покупаю консервированные, как правило это ананас и вишня (заморозку не беру, всё течёт), выкладываю на пирог и заливаю желешкой. Вот и всё.
рецепт теста примерно такой
Масло сливочное 100.0 г
Сахар песок 100.0 г
Мука пшеничная 250.0 г
Яйцо куриное 3.0 шт
Сметана 100.0 г
Сливки 10% 50.0 мл
Разрыхлитель грамма 3-5
Нокак в магазине не получается, в магазе они плоские, а этот поднимится "караваем", но немножко.
Ответить
А желе из пакетиков или сами из чего-то делаете?
Ответить
10
а мне не нравится) тут дело вкуса. Мне замороженые фрукты напоминают компот, а компоты я терпеть не могу)А консервированая вишня классная, та что для коктейлей особенно.Очень аккуратные фрукты и очень вкусные.
Ответить
так вы ее пробовали? почему не нравится? у меня в паспорте все песочные пироги на ней, ну прям вроде даже по фоткам видно какие абрикосы вкусные.
Вы сначала попробуйте, а потом скажете нравится или нет. А польская заморозка всуперах и правда невкусная.
и замороженная вишня, которую беру, она настолько вкусная, что каждый раз полпачки просто так съедается, а полпачки я прям закидываю в пирог, а то семья прям пасется около нее )). Она вкуснее свежей во много раз. Как свежая которая узбекская или какая там, такая насыщенная, не оторвешься.
Вы сначала попробуйте, а потом скажете нравится или нет. А польская заморозка всуперах и правда невкусная.
и замороженная вишня, которую беру, она настолько вкусная, что каждый раз полпачки просто так съедается, а полпачки я прям закидываю в пирог, а то семья прям пасется около нее )). Она вкуснее свежей во много раз. Как свежая которая узбекская или какая там, такая насыщенная, не оторвешься.
Ответить
у меня в паспорте в разделе десерты мои подобие тирольского пирога, но я фруты запекаю в нем. Можно испечь песочное тесто и миндальный крем внутри, а потом фрукты выложить сверху, предварительно их обработав гелем или желе.
я использую только хорошую заморозку. Компотные неаккуратные и невкусные.
я использую только хорошую заморозку. Компотные неаккуратные и невкусные.
Ответить
как у вас все вкусно и красиво в паспорте :). А какую заморозку используеьте? И какой желатин? Я тут взяла "ашановский" желатин, так он горчит :(
Ответить
спасибо!
заморозку французскую, для ресторанов, она по 1 кг, ну очень вкусная. желатин раньше листовой использовала, а теперь этой же фирмы, но в пудре, то есть молотый листовой считается. Очень хороший, давно использую.
заморозку французскую, для ресторанов, она по 1 кг, ну очень вкусная. желатин раньше листовой использовала, а теперь этой же фирмы, но в пудре, то есть молотый листовой считается. Очень хороший, давно использую.
Ответить