Украшение торта на НГ

Девочки, поделитесь идеями украшения новогоднего тортика! Сразу скажу, я не профи в выпечке тортов, есть проверенные и любимые рецепты, но нет никакого опыта в украшении! А так хочется на стол красоту новогоднюю поставить! Торт будет Птичье молоко. Вот сразу вопрос: можно ли белую глазурь сделать, т е не из коричневого шоколада, а из белого? И, допустим, если делать декор из мастики, то суфле выдержит? Может, есть магазин, где можно купить что-то готовое для украшения новогоднего тортика? В общем, за любые идеи большое спасибо!