сливочное масло можно заменить?

подскажите, вопрос к знатокам! сливочное масло можно заменить на растительное? хочу испечь торт , а там для коржей нужно сл. масло 50 гр. (просто ребенку нельзя сл. масло)

большое спасибо! попробую!

Извините, влезаю. Не хочу заводить аналогичный топ.
Может кто подскажет пропорцию замены? И моему ребенку нельзя слив. масло, а есть так много интересных рецептов с ним. Хочу попытаться сделать с заменой на обычное растительное без запаха.
И еще. По каким признакам можно определить, что в каком-то рецепте точно не стоит пытать менять? Заранее всем спасибо.

Обратитесь за советом к мастерам выпечки, из них наверняка кто-то Вам поможет:
http://tvonaka.livejournal.com/
http://chadeyka.livejournal.com/
http://buxgalter-sofi.livejournal.com/
http://laperla-foto.livejournal.com/

Сделала сегодня мраморный кекс с заменой сливочного масла на растительное, не понравилось :( Масло без запаха, а привкус растительного всё равно есть. И как-то более приплюснутый. Со сливочным более пышный, рыхлый и вкусный всё-таки.