Камбала

Подскажите как вкусно камбалу приготовить?Может соус какой-нибудь к ней?!

А я делаю эту рыбку в духовке..
сбрызнуть немного оливковым маслом, соль, перец и посыпать цедрой апельсина и в духовку до готовности.
Очень вкусно