Соус к рыбе

Подскажите пожалуйста...как подавать соус к рыбе?
Он холодный должен быть или приготовил и сразу залили и подал?

Это amp страница - сокращенная версия обсуждения

Заливать только не надо. Надо отдельно подавать.

Это amp страница - сокращенная версия обсуждения