У кого есть опыт применения кокосового молока?

Поделитесь рецептами, пожалуйста.
P.S. Про Гугл в курсе, Еве доверяю больше)

супчик.

там ям суп делаю только надо не сладкое кокосовое молко

муж том ям делает. я просто пью.

Вчера только замутила куриное карри. Очень даже неплохо получилось) ПОнадобилось: 1 банка (400 мл) кокосового молока, 3 ст.л. рыбного соуса, 3 ст.л. пасты карри, 3 ст.л. натертого пальмового сахара. Молоко разогреть, добавить пасту, хорошо размешать. Потом добавить соус и сахар. Мешать до полного растворения сахара. Залить этим уже поджаренную курицу.

Рыбу в несладком кокосовом молоке запекаю в духовке. Моей семье очень нравится.

Тайский суп на кокосовом молоке, оч вкусный, советую!
Рецептик в паспорте в папке ЕДА (3 стр)

Индийская кухня. Я испоьзую кокосовое молоко в основном в Чикен Корму, но немного и в Тикка Масала добавляется.