22

Салат с красной икрой

Подскажите рецепты салатов с красной икрой.

Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения
Подскажите рецепты салатов с красной икрой.
Может лучше блинчики с икрой? :-)
Я в гостях ела "русские суши", как со смехом их хозяйка назвала: тонкие блины, сливочное масло и икра. Блинчики скручены очень тоненько, внутри масло и икра. Нарезаны наискосок длиной около 3 см. Очень вкусная закуска! :-)
А салаты... Ела какой-то, где икра сверху была выложена, "Царский", что ли... Ужасно не понравился.
Но на вкус и цвет, как грицца... :-)
http://www.say7.info/cook/recipe/197-Salat-Morskaya.html очень этот понравился.
Anonymous
Салатные листья зеленые, китайская лапша, икра, вареные яйца, соль, перец, майонез. Вксно получается :-)
Anonymous
что-то все салаты, которые пробовала с икрой, казались мне, что горчат, в кафешках/ресторанах ела, дома у подруг, сама делала и забила. Без икры вкусней, всё же икра-тонкий продукт, по мне так ложкой и с хлебом самое то. Ну или в корзиночки или в яйца запихнуть, только не много, а то хоть и любят все икру, но на столе она сохнет, видимо стесняются)))
Можно в оливье использовать только желтки, а белки нафаршировать икрой и выложить сверху. Кстати, ЕМНИП, в классическом рецепте этого салата именно так и поступают.
Мне нравится красная икра в суфле из сёмги (рецептик есть в паспорте). Прежде чем "тесто" выливать, на дно формы выложить ровным слоем красную икру.

А в салатах - согласна, как-то не очень. Разве что как украшение.
Спасибо всем. Сегодня ребенку сказала чтобы она привела детей после школы - они подъели полкило икры)) Проблема исчезла.
Мы любим такой салат:
картошка отварная
креветки
яйца
икра красная
Все слои промазать майонезом
Готовлю с недавних времён на НГ и ДР.
ОЧЕНЬ люблю:
1 кг креветок
1 кг кальмаров
2 пачки крабовых палочек
1 банка кр. икры
5 варёных белков
Всё режем на вытянутые не крупные брусочки,
заправляем икрой и майонезом !
Это салат для любителей морепродуктов,
и он совершенно не бюджетный!
Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения