SOS пересолила мясо.

делала буженину по известному рецепту с замачиванием в солевом растворе (ложка соли на литр воды), а интернет не работал и я перепутала и положила ложку на пол литра, что делать? у меня еще есть ночь в запасе. просто в воде отмочить?