Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

ДД, купила 5 кусочков филе кролика. Подкажите, как приготовить? надо ли вымачивать? Заранее спасибо!

ДД, купила 5 кусочков филе кролика. ...

ДД, купила 5 кусочков филе кролика. Подкажите, как приготовить? надо ли вымачивать? Заранее спасибо!

буквально сегодня встретила такой ре...

буквально сегодня встретила такой рецепт (сразу скажу, пока не пробовала )))))). Кролика обвалять в муке и специях (соль, перец, чеснок, зелень). Обжарить на чугунной сковороде по 7 минут , выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло масло. На той же сковородке в том же масле обжарить лук, чеснок, морковь и половину корня сельдеря. Сложить кролика в кастрюлю, добавить воды и потушить 20 минут. Добавить овощи и ещё тушить 20 минут. Добавить сметану и грибы и ещё 30 мин. тушить. На гарнир можно подать пюре из отварных картофеля и корня сельдерея (2:1).

Вопрос у автора похоже про филе был....

Вопрос у автора похоже про филе был. Отдельно филе ни разу не готовила, только тушкой. Мне кажется, что филе кролика можно приготовить на манер рецептов для куриного филе.

Не долго ли? Он же быстро готовится

Не долго ли?  Он же быстро готовится

не знаю ))) сама по этому рецепту ещ...

не знаю ))) сама по этому рецепту ещё не делала, но рецепт понравился.

Сегодня мужу буду готовить 5 кусочко...

Сегодня мужу буду готовить 5 кусочков филе кролики :) Посолить, поперчить, обвалять в муке, обжарить на растительном масле и тушить в сметане! Это рецепт из детства- какой запах!!!!! Но кролика я сама не ем, не могу морально себя пересилить. На гарнир мужу сделаю пюре.

а сколько по времени тушить?

я тушу долго, люблю чтобы мясо мягки...

я тушу долго, люблю чтобы мясо мягким было: минут 40-60. кролика никогда не вымачивала, знаю вымачивают зайчатину из-за запаха, у нормального кролика запаха быть не должно.

вымачивать в уксусе надо? готовить б...

вымачивать в уксусе надо? готовить буду в первый раз

перед первым приготовлением кролика ...

перед первым приготовлением кролика вычитала, что его нужно вымачивать 7 часов в воде с уксусом 1:1. Делала так пару раз. Потом бросила заниматься этой ерундой, давно уже не вымачиваю. На вкус и мягкость это не влияет!

Я не вымачиваю, готовлю всегда в сме...

Я не вымачиваю, готовлю всегда в сметане или в молоке в горшочке. Очень вкусно!

Это на мой взгляд самое лучший рецеп...

Это на мой взгляд самое лучший рецепт приготовление кролика.От Джеймса Оливера. <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://www.youtube.com/watch?v=7PcOoMNK70g">http://www.youtube.com/watch?v=7PcOoMNK70g</a>

У меня отец не вымачивая тушит с лук...

У меня отец не вымачивая тушит с луком и доступными специями: лавровый лист, перцы горошки...

Вспомнила, у Эллы из мякоти кролика ...

Вспомнила, у Эллы из мякоти кролика есть достойный рецепт: <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://elladkin.livejournal.com/251459.html?#cutid1">http://elladkin.livejournal.com/251459.html?#cutid1</a>

кролик как?