Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

Муж вчера приволок из магаза замороженных мидий. Я никогда их не готовила. Он жаждет к вечеру их. Помогите проверенным рецептом. ПЛИИИИЗЗЗЗ!!! Спасибо!

Муж вчера приволок из магаза заморож...

<a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://belonika.livejournal.com/78894.html">http://belonika.livejournal.com/78894.html</a> Zamechatelno, ja zameniaju svezhie na morozhennye.

C морожеными мидиями это будет бяка....

C морожеными мидиями это будет бяка. Это вкусно исключительно со свежими мидиями

да ничего подобного. я делала и с мо...

да ничего подобного. я делала и с морожеными в раковинах - тушить в масле и белом вине, чеснок предварительно вынуть, много петрушки, сладкий перец по желанию, миску выложить зелёным салатом. очень вкусно

их вообще не тушат. Живые готовятся ...

их вообще не тушат. Живые готовятся 3 минуты, пока не раскрылись. А замороженые так никто и не готовит. Ну кроме некоторых.

Согласна. Обожаю мулей. Вчера этой т...

Согласна. Обожаю мулей. Вчера этой темы начиталась, пришлось сегодня искать. Нашла шотландские. Тоже говорят ничего.

еще их оказалось вкусно с синим сыро...

еще их оказалось вкусно с синим сыром. Типа лук вино, немного водички, туда их кинуть и когда уже раскроются - туда накрошить камомбер какой нибудь, еще потрясти и на минуту оставить. Просто и вкусно.

а камОмбер у нас теперь уже и посине...

а камОмбер у нас теперь уже и посинел? как интересно!))) и каким боком там лук?! вы на кухне-то когда были? &quot;последний раз никогда&quot;? ))))

ну он тухлый такой. На кухне только ...

ну он тухлый такой. На кухне только что была, делала крепсы с ликером. А вы напомнили мою маму, она рассказывала как в детстве нарезала дольками огурец и представляла что это дыня.

жаль вашу маму. и вас - тухлым сыром...

жаль вашу маму. и вас - тухлым сыром (или луком, не дай-то, господи!) питаетесь? зачем? а что до мидий и прочих гадов - да, свежими их только в портовых кабаках едим, увы. конечно, разница очевидна. но и дома неплохо справляемся )))

Кстати, лук там очень даже к месту. ...

Кстати, лук там очень даже к месту. Только лук в начале, а сыр - в конце. Но я люблю либо лук-черешковый сельдерей-порей - порезать спассеровать и кинуть в сырых мулей, и на огонь до полного раскрытия раковин. Либо все овощи очень мелко порезать, заправить крупной солью, кинуть в сырых мулей и дальше так же. А вот когда мули уже раскрыты, туда можно что угодно. Кстати, очень густую сметану, туда ложку пурды карри, и в мидий. Тоже ничего. Или вчерашний рататуй разбить в блендере до пюре, туда мелкие кубики свежей красной паприки, лук, каенский перец и укроп - и в сырых мулей. Да вариантов масса.

ваши идеи как всегда супер! особенно...

ваши идеи как всегда супер! особенно про рататуй :) спасибо.

Блин!!! А раньше не могли сказать? М...

Блин!!! А раньше не могли сказать? Мидии только что слопали. И сыр в холодильнике есть. Синий!!! И главное - стилтон есть! А я ещё в нете искала как бы мне этих шотландский мидий по шотландски приготовить... Ничего, в следующий раз. А шотлансдские оказались очень даже ничего. Правда с бородой, чистить пришлось поштучно. Но зато никакого песка. И видно, что они не такие &quot;ручные и домашние&quot; как зеландские или нормандские. Чуть менее нежные, но очень вкусные и свежие.

это вы пытаетесь за другой топ отыгр...

это вы пытаетесь за другой топ отыграться? )))) не горячитесь, а учитесь готовить.

отнюдь, я даже не знаю за какой. Я в...

отнюдь, я даже не знаю за какой. Я взрослая уже тетя, и я и муж неплохо готовим, и желаемое за действительное не пытаемся выдавать.

Данет, отлично получаетсиа..Йа тоже ...

Данет, отлично получаетсиа..Йа тоже была скептически настроена, попробовала в ресторане и..загорелась повторить дома!

это стандартный рецепт для живых мид...

это стандартный рецепт для живых мидий, не для замороженых. Замороженые - в салат или в макароны.

<a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://eva.ru/recipes/articles/julia-soup-fish">http://eva.ru/recipes/articles/julia-soup-fish</a>

мой муж тоже как-то прикупил мидий з...

мой муж тоже как-то прикупил мидий замороженных, просил приготовить на ужин. Я рецепт хороший нашла, пока он заснул вечерком - пошла готовить. Приготовила, они поковырял в талерке - и отложил. Потом признался, что проснулся от противного запаха и уже тогда знал, что есть енту еду не будет. А когда увидел их приготовленными, с рисом и соусом... Вообще решил, что больше НИ-НИ )))) Так и лежит вторая половина мидий в морозилке. Котам отнести надо )))

Себе приготовьте, зачем котам.

Вот и я этого боюсь? А у Вас мидии в...

Вот и я этого боюсь? А у Вас мидии в раковинах были или чищеные?

В раковинах. Не бойтесь; просто, есл...

В раковинах. Не бойтесь; просто, если нету уверенности, в высокой свежести мидий, мне спокойнее варенно-замороженные. Да етоне &quot;высокайа&quot; кухня, и вкус отличен от свеже приготовленных, но получаетсиа вкусно и интерестно.

Мидии. Как вкусно приготовить?