Безе?

Поделитесь, пожалуйста, рецептом безешек, которые всегда получаются. Спасибо.

Берете белки, взбиваете с сахаром, добавляете немного лимонного сока (несколько капель) и в печку на 180 на пару часов. Всегда получаются.

А мне подскажите рецепт, я пробовала безе как-то, которое сверху было сухим, а внутри тягучим и с грецким орешком. Очень вкусно.

Посмотрите в моем паспорте рецепт меренг с кремом. Очень удачные получились.