вкусно, просто, не дорого

У мужа сегодня ДР. Финансы пошатнулись и праздник решили не делать, но мне все равно хочется ему сделать хоть какаой то праздник, удивить может его чем.
Есть идеи?

Сейчас вас могут выручить овощи типа запеченных баклажанов с фаршем и сыром или просто с овощами, кабачки можно пожарить, травками переслоить, уксусом сбрызнуть и все салаты из свежих овощей. Под них пойдет любое мясо и рыба. Про рулетики из куриного филе последнее время здесь много писали.

Можно приготовить:
1 салат: китайская капуста, красный, желтый и зеленый перцы, курица горячего копчения (можно заменить ветчиной), фиолетовый лук, перед подачей сухарики (3 корочки в ветчиной или дымком) и заправить майонезом,
2. отварить кальмары, ветчину порезать соломкой, крабовые палочки, зелень укропа - обильно и заправить майонезом,
3. помидоры порезать кольцами и на них выложить смесь: сыр + майонез + чеснок,
4. молодые кабачки разрезать вдоль и удалить сердцевину, обжарить отдельно: фарш, лук, морковь, сердцевину кабачка + соль и перец, все смешать и смесью наполнить "лодочки". Посыпать сыром. Запечь в духовке,
5. Баклажаны порезать вдоль пластинками, вымочить в соленой воде, обжарить в раст. масле. Как остынут, чуть майонеза, чеснок и дольку помидора - свернуть баклажан конвертом.


То, что пришло в голову в 1 очередь:-) Ненавистникам майонеза лучше не читать;-) Приятного аппетита!

запечь хороший кусок мяса или рыбу + салат + огромный "наполеон".

Блинная вечеринка.
Пельмени разные.
Фондю.

Мой муж в еде непритязателен, очень любит оливье, мясо- по- французски с пюре и какой-нибудь медовик, к пюре еще можно селедочку с лучком(лук любит очень), вместо пюре можно жареную картошку, тоже тащится. И с водочкой разумеется, тем более есть повод