целый лосось

есть у меня. разморозила вот и не знаю, что бы приготовить эдакого... вечером гости будут (непафосные), ужинать нужно. подкиньте пожалуйста идей, ато мне ничего в голову не идет кроме как порезать на стейки и пожарить