Быстрые блюда

Какие быстрые блюда любят на ужин в вашей семье. А то у меня кризис жанра, ничего в голову не приходит, а времени на готовку немного.

Аэрогриль очень выручает - быстро запечь овощи например и сделать салат из них. Мясо/рыбу - можно готовить в нем - и быстро, и полезно, и вкусно.

филе куриных грудок, филе отбивных из мкоти индейки, рыба жареная в духовке - это быстро, считаю. овощной салат свежий осенью кушать ну просто необходимо. и тушить тоже быстро - баклажаны, помидоры, лук, морковка и приправы.

Очень быстро получаются блюда из фарша (если есть уже готовый). Мне очень понравился такой рецепт, готовила не один раз
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=477&t=23551
А когда совсем второпях, можно такой с гарниром и салатом/порезанными овощами
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=477&t=23708

ЛУковицу поджариваете, потом перец болгарский, еще немного тушите, далее фарша грамм 100-150, тушите пока не схватится, солите, перчите, далее банку консервированной фасоли (предварительно промыть холодной водой), следом добавляете томатную пасту 1-2 столовых ложки (как вам больше нравится) и воды (удобнее развести пасту в воде, а потом вылить в кастрюлю), только чтобы покрыла всю гущу, много не надо, блюдо должно быть густым. Какое-то время можно потомить еще при желании от 5-10 минут до получаса, как вы хотите. А так там все уже готово.

Можно готовить это блюдо без фарша и/или без перца.

Фасоль можно не консервированную, замочить и сварить заранее, а приготовить на следующий день.

Блюдо готовится в сотейнике.