Как спасти грибы?

Девушки, милые, помогите советом. Сходил муж за грибами, принес кучу опят, я замариновала 12 литровых банок. Но мариновала я в первый раз в жизни, опыта ноль, поэтому советы и рецепты собирались с миру по нитке. В итоге - слишком много уксуса, они получились кислые - ужас... Что теперь делать? Выбросить? Переварить, чтобы уксус испарился? Помыть и закатать по новой? Помогите советом, а то и грибов испорченных жалко, и мужа, который их собирал....