Баранья корейка

Девчонки, кто знает, как лучше приготовить баранью корейку, мясо отличное. Мне на ум приходит соль, перец, "прижечь" на сковороде и в духовку на чуть чуть. Что еще можно придумать, нужен ли маринад какой?