Активия творожная

Есть 2 бутылки литровых Активиа творожная 3%, густая такая. Выпить уже не успею до срока годности.
Что можно сделать?
может творог?

ничего я не морозила,просто на плотную ткань или марлю,сложенную в несколько слоев,выливала кефир на ночь.Естественно,сначала ткань выкладывала на дуршлаг,а под него ставила мисочку с солью,так быстрее вытягивается вся влага.Наутро ножом всегда счищала великолепную сметану.

Выбросить. Прочитать состав и выбросить.

Извините, а замороженный кефир легко выходит из сосуда? Он вообще какую будет иметь консистенцию?

я думаю можно состряпать с него печенье.

в-общем сделала из одной бутылки.
Вкусно получился, по консистенции как мягкий творог.
Я с утра еще сметанки добавила и съела. Очень вкусно.

Правда, странно что из бутылки 0,8 л получается фактически одна порция всего...