Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

моим домашним нравиться на слоеном тесте (а мне уже надоело)Очень хочиться сделать тесто на дрожах чтобы было плотное, но мягкое и тоненькое. Делала н ...

моим домашним нравиться на слоеном т...

моим домашним нравиться на слоеном тесте (а мне уже надоело)Очень хочиться сделать тесто на дрожах чтобы было плотное, но мягкое и тоненькое. Делала на дрожах и воде получилось тесто как кардон:(( Спасибо девочки кто поможет и откликниться.

отличная пицца на нестареющем хрущев...

отличная пицца на нестареющем хрущевском тесте-<a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://kuking.net/4_3097.htm">http://kuking.net/4_3097.htm</a>

Тока это не пицца. Что угодно, но не...

Тока это не пицца. Что угодно, но не она. Ну не делают тесто для пиццы с таким ахренительным количеством масла.

ну я просто кладу масла меньше, на в...

ну я просто кладу масла меньше, на вкусе и качестве не отражается. Я не претендую что это самый лучший\вкусный вариант. Но нашу семью и друзей устраивает :) все обычно хвалят и просят добавки. :))

Куда ушол кардон, зачем вы его позва...

Куда ушол кардон, зачем вы его позвали?

Даа, видимо, не выдержало тесто таки...

Даа, видимо, не выдержало тесто таких издевательств, и ушло за кардон :think

Я в хлебопечке замешиваю - сама с др...

Я в хлебопечке замешиваю - сама с дрожжами вообще не умею. Отлично получается, нежное, мягкое.

Кардон? это как? Может вы имели в ви...

Кардон? это как? Может вы имели в виду Гордона?

Пьера Кардена имели ввиду.

а ХП есть? там шикарное тесто для пи...

а ХП есть?  там шикарное тесто для пиццы :)

в миксере нормальном тоже отличное

настоящая итальянская пицца, вода ко...

настоящая итальянская пицца, вода комнатной темп,мука и сухие пивные дрожжи <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://www.pizza.it/pazzi_pizza/ricette/la-pizza-fatta-casa-come-pizzeria">http://www.pizza.it/pazzi_pizza/ricette/la-pizza-fatta-casa-come-pizzeria</a>

ТОнко. Немягко, но вкусно. слив масл...

ТОнко. Немягко, но вкусно. слив масло, мука, газированная вода.

А вы не могли бы подробнее рассказат...

А вы не могли бы подробнее рассказать? Пропорции, последовательность и т.д. Дрожжи не нужны? Газированная - обычная минералка типа Ессентуков пойдет?

полпачки соленого масла и 2,5 бокала...

полпачки соленого масла и 2,5 бокала муки в миксер и порубить лопаткой до образования однородной крошки. Масло можно обычное, несоленое. Соль добавлять можно, но необязательно. Я лично такого плана вещи люблю именно с соленым маслом, оно у меня всегда в морозилке для этого припасено. Когда получится очень мелкая крошка, без крупных комков, то доливаете воду. Примерно полбокала, может быть 2/3, но, может, надо будет и больше. Воду я сама газирую в соответственном гаджете. Газирую обычную воду, несладкую, конечно. В принципе, изначально этот рецепт был на светлом пиве, но один раз его не оказалось, я сделала на воде, и мне очень понравилось. но, может, кому на пиве больше понравится. Тесто должно быть плотное, нелипкое. Можно добавить воды либо муки, если оно не такое. Обернуть шарик теста пленкой и поставить в холодильник хотя бы минут на 40, можно на пару часов. Раскатать тонко и начинку сверху. Это получается где-то на три большие пиццы. Смотря какой размер и как тонко раскатывать, может и на 4 даже. В качестве начинки я люблю томаты cirio (слегка уварить с добавлением соли и прованских трав, можно туда обжаренный лук добавить) - намазать на пиццу. Сверху сыр моццарелла (в ашане простая моццарелла, вроде немецкая, колбаской - ну или нормальную, но она дорогая), фета кубиками (покупаю кубиками в прозрачных пачках в ашане или утконосе, с прованскими травами). Если хороший сладкий перец, желательно свой, то с ним чудесно. Сверху сыром тертым посыпать. Ну, собственно, начинка неважна. Тесто получается очень тонкое, как маца. По концам хрустящее и чуть слоеное. По этому же рецепту очень неплохо киш получается, имею ввиду это же тесто. Ну или просто луковый пирог. пропорции совершенно не важны здесь. Важно что масло (не мало), мука и газированная несладкая вода или пиво. Если воду сменить на сметану, то чудесное тесто для пирожков получается. Дрожжей и яиц не надо.

Спасибо Вам, буду пробовать:)

Я так пиццу делаю http://eva.ru/Rb1P...

Я так пиццу делаю <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://eva.ru/Rb1Ph">http://eva.ru/Rb1Ph</a> Сразу после выпечки накрываю минут на 20-30 фольгой, чтобы не вышла влага, но для хрустящей пиццы это можно не делать

У скрипкиной на сайте пицца Гавайска...

У скрипкиной на сайте пицца Гавайская, делаю по этому рецепту

И все прям должны знать, кто такая с...

И все прям должны знать, кто такая скрипкина :)

Извините, пожалуйста, Анастасия Скри...

Извините, пожалуйста, Анастасия Скрипкина, у нее есть свой сайт с пошаговыми фото!В поиске просто набрать ее имя

Возьму Гавайскую на заметку. А мне о...

Возьму Гавайскую на заметку. А мне очень нравится вот эта <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://forum.say7.info/topic42089.html">http://forum.say7.info/topic42089.html</a> Делала тысячу раз, легкая, вкусная, не рецепт, а находка.

да! очень понравилось это тесто и не...

да! очень понравилось это тесто и не только для пиццы.

Недавно в магазине открыла смесь для...

Недавно в магазине открыла смесь для пиццы, получается отличное дрожжевое тесто, пицца объедение: <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://www.paritetd.ru/e-store/xml_catalog/element.php?IBLOCK_ID=4&amp;SECTION_ID=102&amp;ELEMENT_ID=337">http://www.paritetd.ru/e-store/xml_catalog/element.php?IBLOCK_ID=4&amp;SECTION_ID=102&amp;ELEMENT_ID=337</a>

тесто для пицы...