Блин, опятъ индейка

На прошлое рождество получилась супер, вчера по тому же рецепту сделала, мда... Если кратко-жестковата и подсохла. В таком виде в семье есть ее никто не хочет, даж в бутерброды. Подскажите,пжста, как реанимировать птицу, а то 4 кг мяса на помойку нести не хочется. Спасибо

Anonymous

может в бекон завернуть кусочками и с сыриком подплавить?
или мелкими кусочками в сметанке или в сливках, с сыром или с овощами чуток потушить

Kruglova **K**

частично использовала бы в салаты типа Оливье,короче,где идут мясные продукты,частично потушила бы с овощами и картофелем,остальное филе заморозила бы,потом использовала бы как фарш для блинчиков-пирожков

slava1989 V.I.P.

Типа жульена сделайте, добавьте лук, болгарский перец. Или фрикассе, с морковью, горошком и сливочным соусом.

Hot Iron **K**