Пицца с моцареллой

Подскажите пожалуйста несложный рецепт пиццы с моцареллой, Осталось пол ведерка моцареллы нужно ее куда-нибудь пристроить. В основном нужен рецепт теста, а то я в этом полный профан. Заранее спасибо.