Из лосятины что?

Нас угостили лосятиной, она заморожена. В голону приходят только котлеты, но они ведь суховатые будут. Что еще?

лосятина вонючая, отмачивать ее надо хорошо.

Cпасибо, все советы учту.
Еще кабана принесли, тоже заморожен. Из него то что?

Лосятину больше всего люблю тушеную с черносливом и морковью (как говядину), долго тушить, добавив воды- очень вкусно. Кабанятина- та сухая, ее лучше на котлеты.

Извините, а давно привезли? Просто муж в те выхи вернулся с охоты и тоже лося и кабана привез
Может вместе охотились?