Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

Девушки, поделитесь пожалуйста рецептом, очень хочется вкусно запечь на НГ, мясо в духовке. Большое спасибо

Девушки, поделитесь пожалуйста рецеп...

тоже планирую запечь на рождество. п...

тоже планирую запечь на рождество. пару раз делала, вкусно получилось - мясо заливаю соевым соусом и обманываю специями для барбекю или для шашлыка.

буду делать вот так http://gotovim-d...

буду делать вот так <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=120&amp;t=30757">http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=120&amp;t=30757</a>

выглядит вкусно, сделала закладку. М...

выглядит вкусно, сделала закладку. Муж будет готовить, я для него рецепт ищу. Спасибо

А какая мяса то? И хрюшу и говядину ...

А какая мяса то? И хрюшу и говядину можно в шубу, то есть в тесто вкусно одеть:) С грибной пастой или заплести тесто плетенкой и т.д. Можно буженину по-домашнему сделать (по Д.Донцовой хорошо таки получается, проверено).

Мясо-то лучше говядина, но на крайни...

Мясо-то лучше говядина, но на крайний случай можно и свинину. К нам друзья приезжают, и одна девушка будет готовить рыбу фаршированную, а мой муж должен мясо. Он у меня хорошо готовит, но тут ему еще и выпендреться хочется, нашел какой-то рецепт в интернете, сделал на пробу, получилась ужасная гадость. Вот ищу проверенных рецептов. Спасибо

Слушайте, вы бы сначала купили мясо,...

Слушайте, вы бы сначала купили мясо, а потом определились бы с рецептом. Ведь рецепт зависит от того, какой именно кусок коровы (ну или свиннины) вы будете готовить. Они по-разному готовятся.

Вот поэтому я ищу сначала рецепт, а ...

Вот поэтому я ищу сначала рецепт, а потом пойду и куплю мясо.

свинную шейку сделайте, очень нового...

свинную шейку сделайте, очень новогоднее блюдо.

А рецептик не дадите? Спасибо

Ага....я с говядиной не очень дружу:...

Ага....я с говядиной не очень дружу:) В смысле - готовлю, но не ем:) Из проверенной говядины есть рецепт говяжьей вырезки в тесте. Если хочет заморочиться, то....:) Надо: телятина (вырезка)/говядина - 1.2 кг; прошутто - 150г; шампиньоны - 500г; репчатый лук - 1/2 шт.; несладкое песочное тесто (готовое) - 300г. 1. Я начала с грибов, поджарив их с небольшим количеством оливкового масла, добавив лук и в конце небольшой кусочек сливочного масла. Затем блендером перемолола все в грибную пасту. Посолила и поперчила по вкусу и оставила остывать. 2. Затем обжарила со всех сторон на сковороде гриль вырезку, поперчила и посолила. 3. На бумагу для выпечки разложила слой прошутто. 4. Поверх нанесла слой грибной пасты. 5. Поместила вырезку, помазав ее верх грибной пастой. 6. Завернула плотненько в прошутто, добавив его на верх и боковые части и уплотнив все при помощи завертывания в бумагу. 7. Аккуратненько переложила на тесто и завернула его плотненько. Положила швом вниз и украсила полосками теста верх (можно колбасками/цветочками и т.д. как пирог закрытый украсить). Поместила в духовку, нагретую до 180 градусов, и когда тесто готово, будет готово и мясо, но немного с кровью, если желаете хорошо прожаренное, подержите еще в духовке, накрыв фольгой. Приятного! (рецепт честно спертый, но уже раз 10-12 проверенный). Если ему сложно или лень еще и с тестом возиться, то свинина куском беспроигрышный вариант, что в фольге, что с какой глазурью:) Например, но на любителя: Глазированный свиной окорок На 12 порций: свиной окорок 4 кг, сахар 100 гр, сухая горчица 1 ст.л., чеснок 5-6 зубчиков, гвоздика 8 шт, ананас 1 шт, молотый имбирь 0,5 ч.л., душистый перец горошком 15 шт, соль по вкусу. Готовим: Окорок вымочить в хол. воде 12 часов. Обсушить, натереть горчицей и солью. Чеснок вложить в небольшие надрезы на окороке и положить кожей вниз на решетку в горячую духовку при 175С (под решетку поставить противень). Жарить 2-2,5 ч. Потом дать окороку остыть, срезать кожу. Жировой слой надрезать крест-накрест. Ананас вымыть, обсушить, кожуру снять и разделить на две половины. Из одной выжать сок (примерно стакан), смешать с сахаром, половиной гвоздики, имбирем и довести до кипения и полить этой жидкостью окорок. В надрезы положить оставшуюся гвоздику. Вновь поместить в духовку и жарить при 225 С еще 20-30 мин, каждые 5 мин. поливая его соком, стекающим в противень. Вторую половину ананаса разрезать на ломтики, обложить ими окорок и в середину каждого ломтика положить горошины перца. Поставить в духовку еще на 10 мин. Подают горячим и холодным. Всё.

Спасибо огромное! Придет домой, пока...

Спасибо огромное! Придет домой, покажу.

<a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://eva.ru/topic/24/2609135.htm?messageId=65156574">http://eva.ru/topic/24/2609135.htm?messageId=65156574</a>

Да! Прекрасный рецепт, возни - миним...

Да! Прекрасный рецепт, возни - минимум, а результат - отличный.

По этому вашему рецепту делала сегод...

По этому вашему рецепту делала сегодня 2 куска мяса. Один с клюквой и яблоками, другой с чесноком :) вышли оба обалденно, опасаюсь, что до НГ не доживут, пришлось спрятать подальше в гараж :)))))

+1 мясо просто волшебно получилось!

спасибо за рецепт, очень вкусно полу...

спасибо за рецепт, очень вкусно получилось!

Свиная шея "Книжка", только промазат...

Свиная шея &quot;Книжка&quot;, только промазать нужно уже сегодня вечером, и чернослив есть ли?

а это вкусно? тоже на нее заглядываю...

а это вкусно? тоже на нее заглядываюсь

Ищу рецепт "Мясо куском в духовке"