12

Какао в кусках - что делать?

Люди, помогите, чем сможете :) В доме появилось граммов 300 чистого натурального какао – но твердыми кусками разной величины. Есть это невозможно – очень горько, хоть и вкусно. Что можно сделать из этих кусков?
Деть просит сварить ему какао или шоколад – я не умею. Рецепты в интернете вижу, но не хочется доверять столь ценный продукт непроверенным рецептам. Подскажете, что и как сделать правильно и ВКУСНО?

Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения
Люди, помогите, чем сможете :) В доме появилось граммов 300 чистого натурального какао – но твердыми кусками разной величины. Есть это невозможно – очень горько, хоть и вкусно. Что можно сделать из этих кусков?
Деть просит сварить ему какао или шоколад – я не умею. Рецепты в интернете вижу, но не хочется доверять столь ценный продукт непроверенным рецептам. Подскажете, что и как сделать правильно и ВКУСНО?
Я его терла и потом варила как обычный "Золотой ярлык" на молоке.Кипятите молоко,какао разводите в небольшом количестве холодной кипяченой воды и в горячее молоко,сахар по вкусу.
сделайте из этого шоколад:)
Anonymous
Скорее всего это какао-тертое. Его еще используют для домашней косметики. Сделайте домашний шоколад. На водяной бане растопите и добавьте сахар по вкусу. а лучше пудру или растопите сахар в небольшом кол-ве воды. это нужно для того, чтобы сахар в шоколаде не скрипел на зубах. можно добавить молока сухого.но и без молока вкусно получается. масло добавлять не надо, оно уже есть в составе. и греть долго не надо на бане, а то может пойти расслоение. потом залить массу в силиконовые формочки и остудить в холодильнике. точных пропорций не знаю, все делала "на глаз".
Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения