чем заменить маскарпоне?

Хочу сделать тирамису...может кто-нить подскажет сыр похожий на маскарпоне?? Спасибо!

Маскарпоне вполне можно заменить жирным деревенским творогом, протертым через сито. Или магазинным 18%.

а я пробовала заменить на творог, супруг тут же почувстовал разницу и попросил суррогат ему более не подсовывать ))

спасибо большое вам девочки !!!!!!!!!

тирамису неплохо с рикоттой получается