Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

Осталась одна баночка 250 гр. Нужно до вечера придумать тортик. Крем знаю только марскапоне+сливки33%+сахар. Может есть еще какие то варианты? Нужно ч ...

Осталась одна баночка 250 гр. Нужно ...

Осталась одна баночка 250 гр. Нужно до вечера придумать тортик. Крем знаю только марскапоне+сливки33%+сахар. Может есть еще какие то варианты? Нужно что то сильно шоколадное мужу приготовить.

обязательно с маскарпоне? Прагу не х...

обязательно с маскарпоне? Прагу не хотите?

Прагу тоже хочу в соседней теме скоп...

Прагу тоже хочу в соседней теме скопировала себе рецептик. Но вроде и марскапоне нужно пристроить)

Не подскажите где рецептик Праги, не...

Не подскажите где рецептик Праги, не нашла(

Тема про Птичье молоко, внизу

Торт "Прага" от Лилу. Потрясающе уда...

Торт &quot;Прага&quot; от Лилу. Потрясающе удачный тортик, который не требует каких-то особых умений. Делается довольно просто. На вкус - просто шоколадное волшебство. Продукты: 2 яйца, 1 стакан сахара, 200 г сметаны, сода, погашенная уксусом, щепотка соли, 1 банка сгущенного молока с какао или кофе 1,5 стакана муки, примерно половина стандартной плитки горького шоколада, 2 ч.л.какао. Крем: 200 гр. размягченного сливочного масла. Помадка: 3 ст.л. сметаны, 3 ст.л. какао, 4 ст.л.сахара. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца растереть с 1 стаканом сахара, добвить сметану, погашенную соду, половину банка сгущенки,в которой размешано 2 ч.л. какао и добавлен растопленный на водяной бане шоколад. Все хорошо вымешать и добавить муку. Форму смазать маслом, обсыпать сухарями, выложить тесто и выпекать 50-60 минут. Вынуть готовый корж, остудить и разрезать на две части ниткой. Коржи можно пропитать коньяком, что я и сделала (примерно 30 гр). Получилось очень вкусно. Переложить кремом и залить шоколадной помадкой. Крем: Взбить размягченное масло, постепенно добавляя оставшееся сгущенное молоко с какао. Когда крем будет готов, можно добавить немного, буквально 1-2 ч.л. любого кофейного ликера. Промазывать надо абсолютно холодные коржи, иначе масло сразу течет. Помадка: Перемешать сметану, какао, сахар. Довести до кипения, добавить 1/4 плитки горького шоколада и кипятить до густоты. Добавить кусочек (примерно 30-50 гр.) сливочного масла и снова прокипятить. Поливать торт горячей помадкой. Украсить по желанию. Сразу поставить в морозилку на 20 минут, что-бы крем схватился. Сразу торт просто наимягчайший, а на второй день очень и очень вкусный.(с) тоже получался хорошо, поправки такие: сахара положила 150мл., сметана была 30%, соду заменила 1ч.л. разрыхлителем и погасила в коньяке (1ч.л.), банка сгущенного молока была смешана с 3 ст.л. какао и 1ст.л. растворимого кофе, муки ушло 220гр (отмерила весами), положила всю плитку (100гр) темного шоколада где-то 57-65%какао, не больше. в тесто какао отдельно не положила. Крем: 200 гр. размягченного сливочного масла +2ч.л. кофе. Помадку сварила из шоколада, сливок и коньяка. шоколада 100гр, сливок 3ст.л и коньяка 3ст.л, если есть предпочтения в кулинарном алкоголе - пжалуйста клади его.

Можно не тортик, главное чтобы десер...

Можно не тортик, главное чтобы десерт и с шоколадом)

***** Шоколадные капкейки с кремом и...

***** Шоколадные капкейки с кремом из маскарпоне ***** чёрный шоколад 70% - 150 г сливочное масло - 150 г мука - 1,25 чашки(чашка равна 237 мл по объёму, где-то неполный стакан на 250мл яйца - 3шт. 3 желтка сахара - 0,5 чашки щепотка соли 1.Формочки для маленьких кексов или маффинов смажьте сливочным маслом. 2.Разогрейте духовку до 180С - 200С 3.На водяной бане нагрейте шоколад со сливочным маслом и хорошо перемешайте.С помощью миксера или комбайна взбейте яйца и желтки с сахаром около 3 минут. Продолжая взбивать, влейте шоколадную массу, затем добавьте муку. Перемешайте. 4.С помощью половника разлейте массу по формочкам и запекайте в духовке 10 минут. 5.Остужаем капкейки и украшаем кремом. Сливки взбить с сахарной пудрой и маскарпоне (100 мл сливок, 2 ст.л. пудры и баночка маскарпоне 250г)

Подскажите, пожалуйста, разрыхлителя...

Подскажите, пожалуйста, разрыхлителя в капкейки не нужно?

Очень вкусный чизкейк без выпечки! (...

Очень вкусный чизкейк без выпечки! (рецепт от lanamoskalyuk и La_Perla) Для основы: 175 г измельченного печенья 75 г растопленного сливочного масла 1 ст.л. порошка какао Для начинки: 250 г сыра маскарпоне 200 мл взбитых сливок 50 г сахарной пудры 2 ст. ложки коньяка (по желанию) 160 г шоколада 2 ст. ложки какао Приготовление: Основа Измельчить печенье с какао в мелкую крошку. Добавить растопленное масло и перемешать. Выложить в разъемную форму, застеленную бумагой для выпечки, утрамбовать. Шоколад растопить на водяной бане. Начинка Взбить маскарпоне, сливки и сахарную пудру. Добавить коньяк( по желанию) и растопленный на водяной бане шоколад, взбить. Поместить начинку на тесто, разровнять сверху. Охлаждать в холодильнике минимум 4 часа или оставить на ночь.(Я оставила на ночь) Посыпать сверху какао и шоколадной стружкой. <img src="http://static.eva.ru/eva/130000-140000/131450/photoalbum/429737288000250.jpg"/>

А печенье какое порекомендуете?

Любое(юбилейное, чайное....и т.д. и ...

Любое(юбилейное, чайное....и т.д. и т.п.).

А сливки скольки процентные?

У меня 30%. *беру 30 и выше

Сделала тортик для мамы на Татьянин ...

Сделала тортик для мамы на Татьянин день, у меня коржи были шоколадные, а начинка сыр маскарпоне со сгущенкой и клубникой)))

Сделала Прагу в результате)

Крем с марскапоне