Томатный соус

Надоели ужасно все покупные соусы, потому как в составе - одна гадость, а вот собственный никак не могу приготовить - по вкусу что-то не то выходит. Есть у кого-то проверенный рецепт томатного соуса?

Ага, приблизительно понятно, только вот ещё вопрос - если делать из помидоров - какие помидоры - явно наверное не зимние.

из-за отсутствия нормальных помидоров в зимнее время лучше брать готовые соусы (если осенью сами не успели заготовить). Из готовых очень достойный производитель Pomi (Италия)
http://www.parmalat.ru/brands/pomi/
Из их протертых помидоров можно и приготовить соусы томатные с различными добавками.
а из готовых кетчупов в Москве кетчупы Хайнц достойные. Натуральные ингредиенты и вкус классический.
http://www.heinzketchup.ru/

Зимой лучше соус поискать, я беру Дарсил Сацибели, состав приличный http://www.darsil.ru/?id=10&mod=0&aid=11 (не сочтите за рекламу)

В смысле кетчуп?
Есть хороший рецепт, давно по нему делаю. Н тут вроде нельзя давать ссылку на ютуб ролик.

Тут с модерацией и рекламной политикой вообще все супер! :) Рекламу и ссылки на супермаркеты, сетевые магазины (в соседней теме про безлактохное молоко) при том товаром, который на любом углу легко купить, можно аж в путь :) И не дай боже дать ссылку на видео рецепт, при то по теме и реально классного соуса. Смешно конечно :) И это еще ладно, меня тут модераторы заставили ник сменить, Cheesmaster на Cheesman, потому что тот рекламным был :)