Коржи

Скажите пожалуйста, вы разрезаете коржи на две-три части вдоль или предпочитаете сразу делать несоклько коржей? У меня то получится, но нет. Ужасно не люблю это дело. Но в рецепте так написано, я не знаю, может стоит научиться разрезать коржи без дыр? Или класть больше разрыхлителя, чтобы они были пышнее?