сыр и слоеное тесто

В холодильнике образовалось много сыра и пара упаковок слоеного теста. Кроме как банально завернуть сыр в тесто и запечь, ничего в голову не приходит.
Помогите с идеями!

сыр можно смешать с творогом или фетой и зеленью.
а еще натереть на крупной терке, спрятать в морозилку и потом частями добавлять в макароны/пасту.

Я делаю большой пирог, на весь лист.
Сыр тру, добавляю отваренные вкрутую яйца и обжаренный лук.
Размещаю начинку на слое теста, накрываю сверху вторым слоем. Делаю в "крышке" разрезы - чтобы пар шел)) Смазываю яйцом и в духовку))

Девы (автор, простите, но не хочется темы плодить)!
А какое слоёное тесто покупное самое любимое? *если что, то у меня только глобус Москвы*

сырное печенье делаю: тру сыра столько, чтоб было 50 на 50 с тестом, потом вкатываю сыр в тесто, вырезаю формочками, смазываю яйцом и посыпаю кунжутом. очень вкусно, редко что до завтра доживает.