пачка маскарпоне?

подскажите, что с ней сделать? Спасибо

не, меньше

Можно в соус для спагетти.
Если у вас еще горгонцола и пармезан найдутся, то очень рекомендую такой:
поставить варить спагетти (или другую любимуу лапшу:-)) , в это время растопить в сковороде маскарпоне, добавить к ней раскрошенную горгонцолу и размешать. Влить туда 2-3 ложки воды от спагетти, размешать. Готовые спагетти переложить в соус, осторожно перемешать. По желанию ппперчить и посыпать зеленью. Немного пармезана сверху - готово)
Соль не нужна, ее уже достаточно в сыре