Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

Киньте рецептик суфле из рыбки ,давно хочу сделать) может у кого фото есть ) буду рада

Киньте рецептик суфле из рыбки ,давн...

фоток нет,но делаю часто.Беру филе(о...

фоток нет,но делаю часто.Беру филе(обычно отделяю сама) рыбки белого мяса,прокручиваю с большим кол-вом лука и кусочком жирной свинины,сала-шпика-где-то на 1 кг рыбы-150гр свинины.Затем в полученную массу добавляю яйца и панировочные сухари.Немного солю,перчу,могу добавить какие-то травки-приравки.Далее беру форму для запекания,слегка смазываю раст. маслом,выкладываю всю массу и запекаю в духовке при темп.,где-то 180-190гр.Могу затем ,уже когда суфле практически готово,залить взбитыми яйцами и/или осыпать тертым сыром.Обычно к этому блюду подаю овощной салат и/или карт.пюре.

То есть, по сути, получается одна бо...

То есть, по сути, получается одна большая котлета?

То, что описала "слава" да - одна бо...

То, что описала &quot;слава&quot; да - одна большая котлета. А суть суфле в другом;-)

разница только в том,что в суфле вме...

разница только в том,что в суфле вместо свинины дают сливки и крахмал вместо хлеба

:mda :mda :mda Суфле(фр. soufflé — н...

:mda 	:mda 	:mda Суфле(фр. soufflé — надутый, воздушный) — кулинарное блюдо французского происхождения, известное своей лёгкостью. Оно готовится из яичных желтков, смешанных с разнообразными ингредиентами, куда затем добавляются взбитые в крепкую пену яичные белки. Обязательными компонентами, без которых не обходится ни одно суфле, будь то сладкое или солёное, являются: - ароматизированная смесь сметанной консистенции и, - взбитые добела яичные белки. Первая составляющая придает блюду определенный вкус, а вторая делает его воздушным. Суфле запекается в духовке и от температуры сильно вздувается (за счёт большого объёма воздуха во взбитых белках), но, вынутое из духовки, очень быстро опадает. Поэтому подавать его на стол следует сразу же после приготовления. (по материалам из интернета)

не спорю,готовлю не по французским,а...

не спорю,готовлю не по французским,а по д/с рецептам,как сама готовила в д/с,по технологическим картам и рецептуре &quot;рыбного суфле&quot;.Сливок нам не выписывали,только молоко

Ну - ну...в саду рыбное суфле со сви...

Ну - ну...в саду рыбное суфле со свининой... :mda Я 17 лет проработала в детском учреждениии, а моя лучшая подруга была поваром в этом же учреждении... Похоже суфле в вашем саду и не пахло....

в саду в суфле свинину не добавляли,...

в саду в суфле свинину не добавляли,это уже моя домашняя  добавка,но и белки никто не взбивал отдельно.Свинину вообще в сад не поставляли,только говядину,птицу и печень говяжью.

Может в вашем саду и не взбивали, а ...

Может в вашем саду и не взбивали, а вот в других садах и нашем взбивали, вашим поварам очевидно лень было... Ладно, а то детский сад штаны на лямках получается... Я в сад;-)

возможно,как меня учили тамошние пов...

возможно,как меня учили тамошние повара,так я и делала...в сад я за Вами,спс за ликбез

посмотрите рыбное тимбале неизбито, ...

посмотрите рыбное тимбале неизбито, несложно, но выглядит супер и готовится быстро. <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/61987/">http://www.povarenok.ru/recipes/show/61987/</a> и вот такой рецепт еще посмотрите <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/14755/">http://www.povarenok.ru/recipes/show/14755/</a> <img src="http://www.povarenok.ru/images/users/08_12_11/small/486058.jpg"/>

суфле из рыбы поделитесь