суп гороховый с копченостями

Как его готовите вы? Точнее - какие копчености туда идут. Раньше всегда делала с сырокопчеными ребрышками, но сейчас их нет не где. а варено-копченые такого аромата не дают. Я задумалась, что можно положить в этот су, чтоб аромат копченостей был?

Лучик Счастья **K**

а я просто бекон мелко режу и вкус точно тот же

Anonymous

только что доели суп-пюре гороховый. Варила на телячьей косточке, в процессе добавляла много-много припущенного на сковороде нежирного бекона. Ну еще морковка, лук, картошка, петрушка само собой. Не суп был, а шедевр!

legally blond *

Рулька хорошо идет.

Artemis D'Efes C.S.

курица копченная

Knatik *