13
суп гороховый с копченостями
Как его готовите вы? Точнее - какие копчености туда идут. Раньше всегда делала с сырокопчеными ребрышками, но сейчас их нет не где. а варено-копченые такого аромата не дают. Я задумалась, что можно положить в этот су, чтоб аромат копченостей был?
Свернуть
Ответить
щО, опять?
http://eva.ru/topic/24/3064708.htm
http://eva.ru/topic/24/3064708.htm
Ответить
а я просто бекон мелко режу и вкус точно тот же
Ответить
только что доели суп-пюре гороховый. Варила на телячьей косточке, в процессе добавляла много-много припущенного на сковороде нежирного бекона. Ну еще морковка, лук, картошка, петрушка само собой. Не суп был, а шедевр!
Ответить
А какой Вы бекон брали?
Ответить
даже неудобно отвечать: в этот раз я купила целый лоток беконных обрезков за полтора доллара в местном супермаркете:)а вообще покупаю или развесной, если симпатичный, или Oscar Meyers, обычный, традиционный
Ответить
Спасибо,ни фига не поняла :-),Вы копченый бекон имеете в виду,да?Просто так вкусно описали Ваш суп,что сразу сделать захотелось.
Ответить
обычный бекон, холодного копчения, тот, который сырым не вкусно есть, не жуется :)
Ответить
Большое спасибо!Завтра сварганю гороховый!
Ответить
10
