спаржа!!!!

Как готовить? Надо ли чистить её? Никогда не готовила,а тут перепала мне.а чего с ней делать даже не представляю.

Спасибо большое попробую пожарить на гриль сковородке.

Еще в эту тему загляните
Спаржа http://eva.ru/topic/24/2935702.htm

Только не пугайтесь когда после спаржи пойдете в туалет по-мал.

Если вам посчастливилось заиметь свежую зеленую тонкую спаржу, то ее только жарить на сливочном масле, посыпав морской солью и смесью перцев.
Вареная она отстойная, спаржа должна чуть похрустовать, она отлично впитывает вкусы, в тарелке можно на часть полить соевый, сырный, терияки, любой соус, но и без соусов молодая спаржа, как сочное мясо.