Еда в поезд.

Если была такая тема, прошу прощения и жду на неё ссылку.
В четверг, бабушка, дедушка-диабетик, внучка 5,5 лет поедут на море в поезде 30 часов.
Нужно собрать еду, ребенок консервы не ел, точно знаю есть не будет. Единственно тефтели из индейки семпер съест. Овощи, фрукты, сок, вода, молоко в пакетах это понятно. Сядут в поезд в час ночи, нужно организовать завтрак, обед и ужин. Отварить молодую картошку в пароварке и завернуть в фольгу, мясо запечь и курочку, гречку отварить и утром заправить молоком. Думала прикупить сумку холодильник без жестких стенок, элементы мягкие есть, это поможет еде до обеда продержаться? Да же не знаю что готовить.