Что из говядины для гурманов?

Есть говядина (вырезка) нужно приготовить что-нибудь очень очень вкуснявое для гурманов и эстетов. Подскажите проверенные рецепты пожалуйста.

Это amp страница - сокращенная версия обсуждения

Anonymous

Знаменитый Биф Бургиньон.
Делаю по рецепту из книги Джулии Чаилд. В сети должен быть ее рецепт.

Anonymous

если реально вырезка (филе), то либо запекать (например, веллингтон - в тесте), либо жарить. Тушить будет не то.

а с киви кто-то делал?

Anonymous

Девочки спасибо за рецепты, грибов не нашлось, сделала рулеты

Anonymous

Это amp страница - сокращенная версия обсуждения