Какой сыр для сырного супа?

Какой плавленный сыр лучше всего брать для сырного супа? Попробовала сделать со специальным "для супа с луком" - как-то не очень. А вы с каким делаете?

А как варите сырный суп? Рецептом поделитесь, пжл.

для супа с луком и отличный суп получается.

Часто летом на даче свекровь готовит детям сырный суп из сырков для супа.
Только она туда еще зеленый горошек замороженный добавляет и плюс зажарку из моркови и лука. Подает его с гренками. Детям срашно нра.

Готовлю с сырами типа виола, президент, хохланд, они легко расходятся в кипятке, не мгновенно, конечно, люблю сырный суп пюре с сухариками и сметанкой, на копчёностях обожаю

А те кто сыр добавляет из баночек (пластиковых корытец) вы сколько добавляете?

Из баночек жырно очень.

Делаю с Виолой или Дружба из "корытца". Добавляю обжаренные грибы с луком и картошку.

Я по старинке с сырками "для супа" с луком и с грибами. Варю на воде картошку нарезанную мелкими кубиками, добавляю жареные шампиньоны/лисички + лук и морковь. В готовый добавляю мелко нарезанный укроп немного и лук зеленый, гренки по настроению. Особо густой не делаю, на 3 литра - 4 сырка.

Если готовлю сырный суп, то с сыром Эмменталь.