Ее величество капуста

Ее величество капуста

Осень наступила, время квасить капусту!
Предлагаю вашему вниманию несколько своих фирменных рецептов.

Читать здесь: http://eva.ru/eva-life/read-14625.htm

Спасибо огромнейшее за такую вкуснотень.

Вот это хороший хваст!
Рецепты все отличные =D>

Голодному менеджеры в офисе с чашкой кофия такое показывать нельзя)

фсе,поехала за капустой и банками для нее...))
Спасибо за рецепты:-)

спрошу здесь, может знает кто)
У родителей моих в детстве корейцы в друзьях были, они отличную капусту засаливали. Не кимчи, а именно соленая, но острая. Подозреваю, что с чесноком, а может с хреном или еще чем. Ну почень вкусная была
Может поделится кто подобным рецептом?

Спасибо, классные рецепты! Со свеклой просто обожаю :)

Сделала со свеклой. Вкусно, но сладковато, ИМХО. В след раз положу сахара поменьше.

Блин...у меня,видимо,что-то с головой...Забыла положить сахар!Всё равно очень вкусно получилось,большое спасибо Автору!

Красивые фотки, красивая капуста, привет витамину С, сделаю обязательно!
Фырка, спсб за топик.

Великая капуста! Красота красивая. Ни разу такого не видела и не слышала. Спасибо. спасибо!
Фото - вооще верх фудфото! Супер. Спасибо!
Уже 50кг заготовила, но глядя на такую редчайшую красоту, пойду еще пол центнера застругаю. Спасибо!
Я -гениален! © Басков Николай

такой вопрос, читала, что для квашения капусты нужна именно тертая капуста, а не порезанная ножом.это так?