суп с цветной капустой.не крем.

подкиньте идей. и желательно без мяса, что-то прям не хочу его. хочется овощной, но вот что положить кроме картошки и капусты-я не соображаю.

так...я все с этой цветной...просто сейчас живу в "тундре" и эта капуста тут как роскошь.горошка замороженного нет:( А без него, чую, выйдет не то, так ведь?

Лук (лук-порей) с одним зубком чеснока припустить с одной столовой ложкой сливочного масла. Влить туда одну столовую ложку белого вина. Долить воды. Набросать в кастрюлю картошку, морковь, корень (или веточку) сельдерея, цв.капусту и помидоры. Петрушку (можно мороженую) и стручковую фасоль (зеленую) - можно консервированную, или мороженую.
Посолить, поперчить и добавить щепотку мускатного ореха. НЕ ВАРИТЬ ДОЛЬШЕ, чем сварится морковь! Лучше оставить на плите дойти.