Несложное печенье

Девочки, подскажите, пожалуйста, рецепт несложного печенья из доступных продуктов - для первого раза. Есть много сливочного масла, да и просто хочется попробовать приготовить. Но нет формочек, можно ж без них обойтись как-то?

Недавно изучала как печь пряники и пряничные домики и по одной из ссылок попала в паспорт Светлый Свет. Так вот, увидела у нее фото с рецептом простого песочного печенья. Позавчера пекли с младшим сыном, вкусное и простое в исполнении, а главное сын был в восторге от процесса. Думаю, хозяйка паспорта не обидится, если я дам ссылку http://eva.ru/albumpage/81066/495452.htm

Все получилось вполне прилично, и назрело еще два вопроса - сколько можно хранить такое тесто просто в холодильнике и можно ли его замораживать?

Печенье вкусное, всегда делаю по своему рецепту

http://online-cook.ru/recipes-baked-goods/71-cookies/462-pies-vkusnoe.html