Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

Подскажите рецепты намазок на бутерброды для праздника

Подскажите рецепты намазок на бутерб...

паштеты различные, рыбные муссы,слив...

паштеты различные, рыбные муссы,сливочные творожные сыры с различными наполнителями

Селедочку+маслецо+яйца вареные+лук+п...

Селедочку+маслецо+яйца вареные+лук+перец черный смолоть и на хлеб. Украсить зеленым луком, лимоном. Тоже самое с другой рыбой можно проделать. Украсить небольшим кол-вом икры, укропом. Сделать намазку из того же набора продуктов, но без рыбы, рыбку выложить сверху целыми кусочками. Аналогично можно приготовить паштеты из птицы, мяса, яиц.

КАНАПЕ В качестве основы можно испол...

КАНАПЕ В качестве основы можно использовать белый или черный хлеб, нарезанный в форме кружочков, квадратов или треугольников. Хлеб не должен быть слишком толстый, корку нужно удалить. Хлеб намазать обычным или ароматизированным сливочным маслом. Также можно использовать крекеры. Представьте себе большой поднос с крекерами любой формы, на которые можно выложить любые смеси из салатов, всяческих паст, икры, рыбы и т.д., и украсить кусочками овощей. ***** КАНАПЕ С ЛОСОСЕМ ***** Проведите больше времени с друзьями, нежели стоя на кухне перед большим приемом. Сделайте простые канапе с бокалом шампанского. На красивом блюде разложите блинчики, накройте их тоненькими кусочками копчёного лосося. Добавьте немного свежего лимонного сока, приправьте чёрным перцем и добавьте веточку укропа или сметану, смешанную с хреном. Как бы вы не сделали - получится шикарно. ***** КАНАПЕ С СЕЛЕДКОЙ ***** на 12 бутербродиков: масло, для намазывания 2-3 куска ржаного хлеба, порезанного на квадратики 275 г селёдки в укропном маринаде (или в масле) 1 маленькая красная луковица, порезанная тонкими колечками веточки укропа Намазать хлеб маслом, порезать селёдку на кусочки, подходящие по размеру к хлебу, уложить их сверху. Сверху украсить колечком лука и веточкой укропа. ***** КАНАПЕ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С СЫРОМ***** на 12 канапе: 12 кусочков мягкого сыра с травами и чесноком или просто мягкого сыра 1 упаковка (375 г) готового слоёного теста 1 среднее яйцо, слегка взбить растительное масло 2 ложки тёртого пармезана Эти маленькие пирожки можно слепить за день до приема гостей и хранить в холодильнике, накрыв пленкой. Когда необходимо - достать из холодильника, смазать яйцом, посыпать пармезаном и запекать. 1. Разогреть духовку до 200С. Раскатать тесто на столе, посыпанном мукой, на прямоугольник 30х40 см. Порезать на квадраты стороной 10 см. Положить по кусочку сыра в центр каждого квадрата, смазать края взбитым яйцом, чтобы они легче склеивались и завернуть конвертиком, склеивая края, чтобы сыр не вытек. 2. Разложить на большом противне, смазанном маслом, на большом расстоянии друг от друга. Смазать яйцом, посыпать тёртым пармезаном. Остужать 15 мин в холодильнике, затем запекать вверху духовки 12-15 мин до золотистой корочки. ***** БУТЕРБРОДЫ С КОПЧЁНЫМ ЛОСОСЕМ ***** Время приготовления 10 минут. на 4 порции: Смешать 40 гр сушёных томатов (sundried), нарезанных 150 гр сливочного сыра (cream cheese) 20 гр мелко порезанного шнитт лука и сок 1/2 лимона, приправить 2 куска хлеба намазать сырной смесью и накрыть кусочком копчЁного лосося. ***** КАНАПЕ С АВОКАДО И БЕКОНОМ ***** Время приготовления 10 минут. на 8 порций: 8 толстых кусков белого хлеба (ciabatta, например) 1 зубчик чеснока, очищенный и разрезанный пополам 1 ст л оливкового масла 8 тонких полосок бекона, мелко нарезанных 3 авокадо, порезать пополам, вынуть косточку и нарезать на ломтики 2 ст л лимонного сока 2 ст л порезанного укропа 1. Подсушить с обеих сторон кусочки хлеба, с одной стороны натереть срезанной стороной чеснока. Смазать оливковым маслом. 2. Обжарить бекон на среднем огне 3-4 мин, вынуть из сковороды и положить на плотное бумажное полотенце. Обвалять авокадо в лимонном соке и красиво уложить на кусочках хлеба. Приправить и посыпать беконом и укропом. ***** КАНАПЕ С СЫРОМ РИКОТТА И ЗАПЕЧЕННЫМИ ТОМАТАМИ ***** Время приготовления 7 минут на 8 порций: 8 толстых кусков хлеба , порезанных пополам 2 ст л оливкового масла 300 г черешневидных томатов (мелких) 1 ст л жидкого мёда 300 г сыра рикотта листья базилика для украшения 1. Подсушить хлеб с обеих сторон. Разогреть масло в сковороде и обжарить томаты около 2х минут. 2. Добавить мёд и готовить еще минуту. Снять с огня и приправить. Разложить по кусочкам хлеба, намазанных сыром рикотта. Посыпать листьями базилика. ***** КАНАПЕ С ЛОСОСЕВЫМИ РУЛЕТИКАМИ ***** Канапе очень удобно делать на ржаном хлебе, так как из-за его плотности они будут хорошо держать начинку. Порезать каждый кусочек на квадраты 4 см и намазать мягким сыром. Начинкой может быть, например, копчёный лосось, креветки, рулетики из лосося и мягкого сыра (см ниже). Украсить канапе базиликом, петрушкой или укропом. Или можно намазать хлеб паштетом, сверху положить кусочки огурца, помидора или оливок. ***** РУЛЕТИКИ С ЛОСОСЕМ ***** Эти рулетики впечатляюще выглядят на праздничном столе. Лучше всего сделать рулет заранее, завернуть в пленку и оставить на ночь. Перед тем, как делать канапе, рулет нужно будет только тонко нарезать. Смешать 200 г чуть солёного мягкого сыра с порезанным шнитт - луком, лимонным соком и чёрным перцем. На куски плёнки положить длинные кусочки копчёного лосося и намазать сыром. Плотно закатать в рулет, завернуть в пленку и охлаждать в холодильнике. При необходимости, достать из холодильника и нарезать тонкими кружочками. ***** КАНАПЕ С ТРЕМЯ НАЧИНКАМИ ***** Время приготовления: 15 мин Подготовьте начинки заранее и храните их в прохладном месте. Тонко нарезать багет на 12 диагональных кусочков. Побрызгать оливковым маслом и поставить под горячий гриль на 2 мин. Сверху положить: ***** Начинка с мятной фасолью ***** Слить банку белой фасоли (cannellini) и размять фасоль. Смешать с цедрой и соком 1/2 лимона, 1 раздавленным в чеснокодавке зубчиком чеснока, оливковым маслом и 4 мелко порезанными листьями мяты. Разложить по кусочкам хлеба и украсить листиками мяты и лимонной цедрой. ***** Начинка с запеченными помидорами и орегано ***** Разогреть духовку до 200 гр С. Положить маленькие помидорчики на противень и побрызгать оливковым маслом. Запечь в духовке 10 мин. Подавать по 2 помидора на кусочке хлеба. ***** Цитрусовые анчоусы ***** Смешать несколько маринованных анчоусов с апельсиновой цедрой и петрушкой. ***** КАНАПЕ С КОПЧЁНЫМ ЛОСОСЕМ И КЛЮКВОЙ ***** Разогреть в духовке готовый чесночный хлеб, остудить. Порезать на кусочки, намазать сливочным сыром, положить кусочек лосося, украсить кусочком свежего огурца. Полить клюквенным соусом.

сыр+ чеснок рубленный + майонез.

Грибная икра. Красная икра + сметана...

Грибная икра. Красная икра + сметана + лук. Сливочный сыр + малосольная семга + зелень.

Можно сделать бутеры по Киевски (кон...

Можно сделать бутеры по Киевски (конечно незнаю насколько &quot;по Киевски&quot;, но мы их так называем)))))... Хлеб нарезать, посушить в духовке, чтоб сверху корочка схватилась))) Остудить, натереть чесноком хлеб с одной стороны. На хлеб капнуть немножко майонеза (не кидайтесь тапками)))) сверху положить либо шпроту+св.огурец+веточка зелени или шпрота+яйцо+веточка зелени.... на закуску у меня всегда на улет уходит)))

Бутерброды на ДР