Девочки, Вы в борщ кладете лук?

Девочки, Вы в борщ кладете лук?

я - нет

Странный вопрос. типО - Кладёте ли вы картошку в картофельное пюре.

конечно,в борщ-пережарку-лук-морковь, в щи-когда варю бульон-головкой, при подаче-на столе много рубл.зелени, в т.ч. зеленый или салатный лук

Для меня есть такое понятие, как базисная "зажарка" для любого супа. Лук, морковь, порей, оба сельдерея. А всё остальное - это дело вкуса.
Я даже в "норвежский рыбный суп" кладу этот базис и все писчат от восторга.

Да, конечно. А как же борщ без лука? :-)

Лук кладу, капусту никогда, а то натыкалась и на капусту в рецептах.

Сегодня не стала класть. Борщ отменный, к слову, получился.

Конечно, да.
Может если бы кто-то из близких категорически не воспринимал лука, я бы озадачилась и не добавляла бы. Не видела рецептов борща без лука и никто из моего окружения за почти 40 лет жизни без лука его не готовил.
Или это борщесрач, которых давненько не случалось? )))

Да, мелко порезанный.
Никаких зажарок не признаю.

Нет. И никуда не добавляю. Не выношу лук.

Да, лук всегда кладу обязательно. Но, если вдруг так случится, что ВСЕ будет для борща, а лука не будет - не буду заморачиваться и приготовлю без лука ))

ненавижу лук...ни в каких видах не признаю. Но когда варю любой суп - кладу очищенную головку, потом просто вылавливаю и все.

В любой практически суп добавляю. В борщ тоже, в виде зажарки.

У меня он практически везде.:)

обязательно! как и в любой другой суп :)

"Лук можно и нужно добавлять всюду кроме сладких блюд."
Где-то такое давно прочла. Ну, конечно, не надо это выражение буквально понимать.
А почему бы нет? Если вкус лука нравится?
У меня нет супов без лука.

Всегда, как и в остальные супы.

Yes. А почему возник такой вопрос? Поясните

А вот я знаю что без лука котлеты будут беееее!
Недавно отчебучила, потом у евочек спрашивала что с ими делать.

Вчера сварила с луком, не тот вкус. Не буду класть. Видимо у всех вкусы и привычки разные. Большое всем спасибо за обсуждение!:)

Обязательно. Пассерованный с морковью.

а как же,я вообще без лука не могу:-)если вы не любите лук,то кладите целиком луковицу,после варки вынимайте.

Борщ без лука - не борщ! /начинает срач/

Ха, лук!
У меня вот дочка, которая иногда декларирует, что не любит лук :-), съедает с удовольствием четвертинки луковицы, которые варятся с бульоном :-D.
Я к луку отношусь уважительно, но эти отваренные лопухи есть не стану под дулом пистолета, а она пожалуйста, ест!

а я не добавляю

кладу, только обжариваю

очень редко если без лука получается сварить, прям угрызения совести, что лук не положила, серьезно:)
украинская же свекровь вообще не варит борщ, если хоть какого-то не хватает ингредиента.

Обязательно! Чем больше лука и моркови, тем вкуснее и слаще борщ.

От одного слова "пережарка" изжога начинается :) Это только такое название или реально пережаренные до коричневого цвета овощи?
Никогда не жарю ничего в борщ. Тушу немного. Лук кладу обязательно.

всегда с луком , без лука не представляю

Абсолютно все супы делаю с луком :) Зажарка (пассировка, да). Как без него?

На еве много тупых вопросов задают, но это НАИтупеиший.