Желе, научите

Дд, года три-четыре назад делала фруктовое желе+молочное. получалась симпатичная зебра. но вот совсем забыла, как. подскажите, пожалуйста, и поделитесь проверенным желатином и т.д. а то у меня как то не застывало желе - выбросить пришлось