Крем для торта

Девочки, спасайте!!!!
Дочь заказала бисквитный торт с кучей прибамбасов, а я не могу найти свою волшебную тетрадку с бабушкиными рецептами, где все-все было... :'( :'( :'(
Нужен проверенный рецепт крема для украшения торта (чтобы с помощью всяких насадок можно было сделать завитушки-цветочки-сеточки и прочее).
Спасибо.